1.0 目标
制定冰箱的操作和清洁程序。2.0 范围
本标准操作规程（SOP）适用于质量控制部门（Quality Control Dept.）。3.0 责任
质量控制（QC）主管4.0 责任制
质量控制部门负责人。5.0 程序/规程
5.1 操作
5.1.1 将电源插头插入主电源插座，然后打开电源开关。5.1.2 实施 温度计 将物品存放在冰箱的冷藏室和冷冻室中。
5.1.3 将恒温器控制旋钮设置为“正常”位置。
5.1.4 将需要储存在2-6°C温度范围内的物品放入冰箱中。
5.1.5 如果温度（腔室温度为2-6°C）未达到要求，可通过将恒温器设置为“MAX”位置来增加冷却强度。
5.1.6 要取出物品，请打开冰箱门，取出物品后再关上门。
5.1.7 每天以指定的格式监测一次温度。
限制；限度；界限
深冻柜：温度范围为3°C ± 2°C
冰箱：4°C ± 2°C
5.2 清洁
5.2.1 每周一次，对冰箱进行清洁。将冰箱内的所有物品取出，然后用浸过清洁剂的干净抹布擦拭冰箱的内表面和架子。 消毒液（3%体积比的Dettol溶液）5.2.2 将清洁过程记录在“设备清洁记录表”中。
6.0 缩写词
标准操作规程（SOP）QC：质量控制
部门：部门