冰点是过冷液体在固化过程中出现的最高温度。
将待检测物质放入内管中，使其充分覆盖温度计球部，然后通过快速冷却来确定其大致冰点。
将内管置于温度比该物质近似冰点高约5°的浴液中，直至除极少量晶体外其余全部熔化。在温度比近似冰点低约5°的水或氯化钠饱和溶液中装满烧杯，组装好实验装置并确保其中存在一些晶种，然后充分搅拌直至物质发生固化。在物质固化过程中观察到的最高温度即被视为该物质的冰点。
仪器设备
该设备及其尺寸如图所示。方法
将待检测物质放入内管中，使其充分覆盖温度计球部，然后通过快速冷却来确定其大致冰点。将内管置于温度比该物质近似冰点高约5°的浴液中，直至除极少量晶体外其余全部熔化。在温度比近似冰点低约5°的水或氯化钠饱和溶液中装满烧杯，组装好实验装置并确保其中存在一些晶种，然后充分搅拌直至物质发生固化。在物质固化过程中观察到的最高温度即被视为该物质的冰点。
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