蒸发:目的、应用及影响蒸发的因素

Evaporation: Objectives, Applications and Factors Influencing Evaporation

2020年4月17日Ankur Choudhary (noreply@blogger.com)AI 专业翻译

蒸发

大多数需要持续供应化学品或流体的行业都会使用蒸发器。 暖通空调系统(HVAC systems)例如,使用蒸发器来蒸发压缩后的冷却化学品,从而从系统中去除热量。这些热量通过冷凝器盘管被排放到室外,从而提高了效率。

海水淡化厂通过使用热回收蒸发器将海水转化为清洁水。这些蒸发器结构简单、能耗低,因此比其他替代方案更受公用事业公司的青睐,从而降低了运营成本。在油田中,蒸发器也被用于从原油中分离出各种其他化合物。尽管这些蒸发器能够降低运营成本并满足政府标准,但能源公司仍然偏爱使用它们——尽管它们不像其他类型的设备那样易于操作。此外,这些蒸发器体积相对较小,便于运输。 为了保证食品的一致性,会使用蒸发器。一个很好的例子就是咖啡:通过蒸发去除牛奶中的水分来制作炼乳。像面条这样的液态食品也是通过蒸发来浓缩的。在制药行业中,使用蒸发器去除药品中的多余水分后,药品会更加稳定。

由于蒸发器的效率高,它们可以应用于各种工业领域。食品加工业和乳制品行业尤其受益于蒸发器技术。番茄泥、牛奶、草药提取物、明胶、椰子水以及乳清和牛奶蛋白等都是通过蒸发器进行加工的。油漆、甘油、硝酸钠、染料和硝酸盐等化学品在加工过程中也会产生臭氧。蒸发器在食品和制药领域也有广泛应用,尤其是在需要低温处理的工艺中。此外,蒸发器还用于生产血浆、发酵产品、果汁、大宗药品、甘油、甜水以及酵母提取物;同时,它们还可以用于生产乳清、明胶、麦芽提取物、葡萄糖、果糖、右旋糖、山梨醇和麦芽糖糊精等。

目标

  • 获得浓缩产品
  • 必须将水从该水溶液中去除。
  • 通过蒸发海水来制备饮用水。
  • 它用于获取无杂质的水,以供化学锅炉使用。

申请;申请材料;应用程序

  • 制备传统中药制剂(如丸剂、片剂等)的过程中需要使用蒸发技术。
  • 生物制品(如胰岛素)是通过蒸发液体来制造的。
  • 血浆和血清(血液制品)是通过蒸发工艺制备的。
  • 抗生素、酶和激素是通过蒸发方法制备的。
  • 为了制作脱矿饮用水,采用了蒸发工艺。
  • 液体提取物或软提取物是通过蒸发方法制备的。
  • 影响蒸发的因素

温度

温度与蒸发速率之间存在直接关系:温度升高时,蒸发速率也会增加。当温度上升时,水分子的运动速度会加快。在气相中,水分子获得了动能并开始从液体表面逸出。蒸发速率主要由热传递过程决定,因为蒸发需要吸收潜热。而热传递速率又受到温度差的影响。

表面张力

当物质暴露在蒸发环境中时,随着蒸发速率的加快,其表面积也会增加。

搅拌;搅动

蒸发过程需要搅拌。

蒸气压

低沸点液体的高蒸气压使它们能够迅速蒸发。

密度

密度增加会降低蒸发速率。

蒸发时间

当活性成分在短时间内暴露于高温下时,其受损程度可能比长时间暴露于较低温度下要小。蒸发器虽然使用相对较高的温度,但它们的暴露时间非常短。

经济因素

选择方法和设备时应考虑经济因素。液体通过蒸发器加热效率最高。

水分含量

当有水分存在时,某些药物成分会分解得更快,尤其是在较高温度下。因此,蒸发过程应在能够被控制的低温下进行。


📌 本文由 AI 翻译自 pharmaguideline.com,仅供内部参考查看英文原文