对于含有2毫克或更少氮的物质，使用方法E。
方法A
根据各专论中的规定，准确称量待检测物质的重量，或称取相当于约35毫克氮的量，将其放入一个200毫升的长颈烧瓶中。然后加入3克无水硫酸钠、0.3克无氮氧化汞以及20毫升无氮硫酸。除非专论中有其他说明，否则将混合物在小火焰上加热至无色，并继续轻轻煮沸2小时。在此过程中需注意防止烧瓶上部过热。冷却后，用清水小心稀释至约75毫升的体积。接着加入一小块颗粒状锌，以及一种含有每毫升硫酸1.5克氢氧化钠的溶液；同时，在25毫升水中加入2克硫代硫酸钠。方法B
按照专论中的规定，准确称量待检测物质的重量，或称取相当于约35毫克氮的量，放入一个200毫升的长颈烧瓶中；除非专论中有其他说明，否则加入20毫升无氮硫酸，然后加热15分钟。接着加入3克无水硫酸钠和0.3克无氮氧化汞，按照“加热混合物...”这一步骤开始执行方法A。1毫升0.1摩尔/升的硫酸相当于0.002802克的氮。方法C
按照专论中规定的量准确称取待检测物质，或者称取相当于约15毫克氮的量，将其放入一个200毫升的长颈烧瓶中。然后加入1克由10份无水硫酸钠或硫酸钾与1份硫酸铜组成的粉末混合物。接着加入10毫升无氮硫酸，混合均匀后，小心地将1毫升过氧化氢溶液（浓度为100%体积比）沿着烧瓶内壁缓慢加入。加热至溶液变为澄清的绿色或几乎无色，持续30分钟。冷却后，再小心加入20毫升水，再次冷却，然后将烧瓶连接到蒸馏装置上。向烧瓶中加入50毫升10摩尔/升的氢氧化钠溶液，然后立即通过蒸汽蒸馏。将蒸馏液收集到25.0毫升0.1摩尔/升的盐酸溶液中，并使用甲基红-亚甲蓝溶液作为指示剂，用0.1摩尔/升的氢氧化钠溶液滴定过量的盐酸。用25毫克无水葡萄糖代替待测物质重复此操作。两次滴定的差值代表待测物质释放的氨的量。1毫升的…… 0.1摩尔盐酸 相当于0.001401克的N。
方法D
（当存在硝酸盐和亚硝酸盐时）准确称取专论中规定的待测物质的质量，或相当于约15毫克氮的质量，放入一个200毫升的长颈烧瓶中；然后加入10毫升无氮硫酸（其中预先溶解了0.2克水杨酸），并混合均匀。将混合物静置30分钟，期间需频繁摇晃；接着加入1克由10份无水硫酸钠或硫酸钾与1份硫酸铜组成的粉末混合物，再次混合。最后小心地沿着烧瓶内壁加入1毫升过氧化氢溶液（浓度为100体积%）。按照“加热至溶液……”的步骤开始执行方法C。1毫升0.1摩尔/升的盐酸相当于0.001401克的氮（N）。
方法E
设备；仪器
一种通常被称为半微量凯氏定氮仪的设备。方法；方式；工序
准确称取约2毫克的待测物质（相当于2毫克的氮），放入装置的消化烧瓶中。然后加入1克由10份无水硫酸钠或硫酸钾与1份硫酸铜组成的粉末混合物，并用清水冲洗烧瓶颈部附着的任何物质。小心地沿着烧瓶内壁加入7毫升无氮硫酸和1毫升过氧化氢溶液（浓度为100体积%）。（在消化过程中不要加入过氧化氢）。加热至溶液呈现清澈的蓝色，并确保烧瓶内壁没有碳质残留物。冷却后，小心加入20毫升水，继续冷却溶液，然后进行蒸馏操作。通过漏斗加入30毫升10摩尔/升的氢氧化钠溶液，用10毫升水冲洗漏斗，紧密关闭装置后立即开始蒸汽蒸馏。将蒸馏液收集在25.0毫升0.01摩尔/升的硫酸中，继续蒸馏直到蒸馏液体积达到约100毫升。使用甲基红-亚甲蓝溶液作为指示剂，用0.01摩尔/升的氢氧化钠对蒸馏液进行滴定。在不添加待测物质的情况下重复此操作。两次滴定结果之间的差值即为待测物质释放的氨的量。1毫升0.01摩尔/升的硫酸相当于0.0002802克的氮（N）。
方法F
（血液制品中蛋白质的测定）对于干血制品，按照专论中的指示制备溶液。向预期含有约0.1克蛋白质的体积中加入足够的生理盐水，使其总量达到20毫升。在75毫升的烧瓶中，向2毫升的所得溶液中加入2毫升含有75.0%（体积比）无氮硫酸、4.5%（重量比）硫酸钾和0.5%（重量比）硫酸铜(II)的溶液，混合后轻轻盖上瓶塞。逐渐加热至沸腾，剧烈沸腾5小时后冷却。如果溶液仍然不澄清，加入0.25毫升过氧化氢溶液（20体积比），继续加热直至溶液澄清，然后冷却。
在加热过程中，务必采取预防措施，确保试管的上部不会过热。将溶液转移到蒸馏装置中，使用三份各3毫升的水作为溶剂，加入10毫升10摩尔/升的氢氧化钠溶液，然后快速蒸馏4分钟。将蒸馏液收集在5毫升硼酸饱和溶液与5毫升水的混合液中，并确保冷凝器的尖端低于酸液的液面。调整收集烧瓶的位置，使冷凝器能够自由排水，继续蒸馏1分钟。随后使用0.02摩尔/升的盐酸进行滴定。 甲基红 混合溶液作为指示剂（1毫升）。
对于待检测的制剂或其制备的溶液（预计含有约0.1克蛋白质），加入12毫升生理盐水溶液、2毫升7.5%（重量/体积）的钼酸钠溶液，以及2毫升由1体积无氮硫酸和30体积水混合而成的溶液。摇匀后静置15分钟，再加入足够的水使体积达到20毫升，再次摇匀。 离心机使用2毫升得到的澄清上清液，从“在75毫升的沸水中...”开始重复上述步骤（V2 ml）。根据公式6.25 x 0.280 (V1-V2)，并考虑到最初的稀释程度，计算出所检测样品中每毫升蛋白质的含量（单位：毫克）。