除非另有规定，牛顿流体的粘度测定应采用毛细管粘度计进行；推荐使用下文所述的A法和B法。对于非牛顿流体，则可使用旋转粘度计的C法进行测定。
在测定粘度时，必须精确控制被测物质的温度，因为微小的温度变化都可能导致粘度出现显著变化。对于常规的制药应用而言，温度应控制在±0.1°范围内。
调整液体的体积，使液面弯月面的底部位于G标记处。将液体用吸管吸取或吹气至E标记上方约5毫米的位置。释放压力或吸力后，测量液面弯月面底部从E标记的上边缘下降到F标记的上边缘所需的时间。
根据要求，计算运动粘度（v），单位为平方毫米每秒（mm²/s）。2S-1）来自该表达式
v=Kt
或根据该公式计算得出的以毫帕·秒（mPa s）为单位的动态粘度（h）
n=KPt
其中，t为弯月面下降所需的时间（单位：秒）
细菌内毒素
P = 质量/体积（g/cm）-3通过将被检测液体的相对密度乘以0.998203所得数值。
该仪器的常数（K）是通过已知粘度的液体来确定的。
注：对于右旋糖酐注射液，黏度比是通过将待测液体使弯月面从E位置降至F位置所需的时间，除以生理盐水使弯月面从E位置降至F位置所需的时间来计算的。
将试管垂直置于维持在规定温度的浴槽中后，需静置不少于30分钟以使温度达到平衡状态。随后关闭试管M，并对试管N施加负压，直至液体液面升至标记E上方约5毫米处。保持试管N关闭、试管M打开的状态，将液体维持在该液位。当液体完全离开试管N的毛细管端及试管M的下端时，再打开试管N。测量从标记E的上边缘到标记F的上边缘，液面凹液面最低点下降所需的时间，精确至0.2秒。如果在测量流动时间的过程中，试管M的末端被液体堵塞，必须重新进行测定。
除非连续两次检测结果的差异不超过1%，否则该结果无效。至少三次检测值的平均值即为待测液体的流速。
按照方法A的要求计算运动粘度（v）或动力粘度（h）。
相关内容： 粘度计的校准
若无法精确获得规定的剪切速率，则可使用略高于或略低于规定值的剪切速率，再通过插值法计算。
根据该公式计算动态粘度（η），单位为帕斯卡秒（Pa s）。
η=KL/w
其中，L为以牛顿米为单位的角动量。
w为以弧度/秒为单位的角速度。
该仪器的常数（K）可通过使用已知粘度的液体来确定，或参照仪器制造商提供的表格来确定。
一种便捷的仪器为旋转式黏度计，其结构包含浸入待测样品中的转轴，用于测量转轴转动时所受的阻力。针对不同的黏度范围，通常会配备多种不同转速的转轴。由于微小的温度变化都可能引起黏度的显著变化，因此温度需控制在±0.1°范围内。
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方法A（采用奥斯特瓦尔德型粘度计）
仪器设备
该装置由一根透明硼硅玻璃制成的U型管粘度计构成（见图），其结构尺寸需符合图示及表1中的规定。程序/步骤
使用长移液管，将待检测液体通过管道L注入经清洗并完全干燥后的粘度计中，液面高度应略高于标记G，同时尽量减少液体对标记G以上部分的浸润。将粘度计垂直放置于维持在药典规定温度下的水浴中，静置不少于30分钟，直至温度达到平衡状态。调整液体的体积，使液面弯月面的底部位于G标记处。将液体用吸管吸取或吹气至E标记上方约5毫米的位置。释放压力或吸力后，测量液面弯月面底部从E标记的上边缘下降到F标记的上边缘所需的时间。
根据要求，计算运动粘度（v），单位为平方毫米每秒（mm²/s）。2S-1）来自该表达式
v=Kt
或根据该公式计算得出的以毫帕·秒（mPa s）为单位的动态粘度（h）
n=KPt
其中，t为弯月面下降所需的时间（单位：秒）
细菌内毒素
P = 质量/体积（g/cm）-3通过将被检测液体的相对密度乘以0.998203所得数值。
该仪器的常数（K）是通过已知粘度的液体来确定的。
注：对于右旋糖酐注射液，黏度比是通过将待测液体使弯月面从E位置降至F位置所需的时间，除以生理盐水使弯月面从E位置降至F位置所需的时间来计算的。
方法B：（使用悬浮式粘度计）
仪器设备
该装置由透明硼硅玻璃制成的悬浮式粘度计构成（见图），其结构尺寸需符合图中及表2所规定的要求。程序/步骤
通过L管向粘度计中注入足量的待测液体，确保A球囊被充分填满且不会堵塞通风管M。将试管垂直置于维持在规定温度的浴槽中后，需静置不少于30分钟以使温度达到平衡状态。随后关闭试管M，并对试管N施加负压，直至液体液面升至标记E上方约5毫米处。保持试管N关闭、试管M打开的状态，将液体维持在该液位。当液体完全离开试管N的毛细管端及试管M的下端时，再打开试管N。测量从标记E的上边缘到标记F的上边缘，液面凹液面最低点下降所需的时间，精确至0.2秒。如果在测量流动时间的过程中，试管M的末端被液体堵塞，必须重新进行测定。
除非连续两次检测结果的差异不超过1%，否则该结果无效。至少三次检测值的平均值即为待测液体的流速。
按照方法A的要求计算运动粘度（v）或动力粘度（h）。
相关内容： 粘度计的校准
方法C：（使用旋转粘度计）
旋转粘度计用于测定置于两根同轴圆柱体之间的液体介质中的剪切力，其中一根圆柱体由电机驱动，另一根则随着第一根的旋转而转动。在此条件下，粘度可通过测量旋转圆柱体的偏转角度来表示，其单位为牛顿米。程序/步骤
按照制造商的说明操作旋转粘度计，并在各相关专论规定的温度、角速度或剪切速率条件下，测定待测液体的粘度。若无法精确获得规定的剪切速率，则可使用略高于或略低于规定值的剪切速率，再通过插值法计算。
根据该公式计算动态粘度（η），单位为帕斯卡秒（Pa s）。
η=KL/w
其中，L为以牛顿米为单位的角动量。
w为以弧度/秒为单位的角速度。
该仪器的常数（K）可通过使用已知粘度的液体来确定，或参照仪器制造商提供的表格来确定。
一种便捷的仪器为旋转式黏度计，其结构包含浸入待测样品中的转轴，用于测量转轴转动时所受的阻力。针对不同的黏度范围，通常会配备多种不同转速的转轴。由于微小的温度变化都可能引起黏度的显著变化，因此温度需控制在±0.1°范围内。