描述；说明
块状白色粉末。2. 溶解度
几乎不溶于水和酒精，可溶于稀酸。3. **识别**
镁的反应
需要试剂。3N盐酸
氯化铵
碳酸铵
6N氢氧化铵
**操作步骤：** 将约1克样品溶解在20毫升3N盐酸中。该溶液在加入氯化铵后，用碳酸铵中和时产生的沉淀物应不超过轻微的浑浊；随后加入磷酸二钠时，会形成白色结晶沉淀物，这种沉淀物不溶于6N氢氧化铵溶液中。
4. 干燥失重
限制：不得超过2.0%。**操作步骤：** 1. 在一个干净且已干燥的、预先称量好的 LOD 瓶中称取 1.000 克待测物质。 2. 盖上瓶塞，轻轻摇晃使物质均匀分布，高度不超过 10 毫米。 3. 将 LOD 瓶放入烤箱中，取下瓶盖后继续将其留在烤箱内。 4. 在 105°C 下干燥样品 2 小时。 5. 打开烤箱后，立即关闭 LOD 瓶，将其转移到干燥器中，并使其恢复到室温。 6. 重新称量样品，直至重量稳定。
计算；核算
W2 – W1
**干燥损失百分比 = --------------- × 100**
W2 – W3
“Where...”
W1 = 空的、清洁且干燥的 LOD 瓶的重量。
W2 = LOD瓶的重量 + 样品的重量。
W3 = LOD瓶的重量加上样品的重量（干燥后）。
5. 燃烧损失
限制：在30.0%到33.0%之间**步骤：** 1. 将一个干净的铂坩埚在900°C下加热30分钟，然后冷却并称量坩埚的重量。 2. 将约500毫克的样品转移到坩埚中，并记录其重量。 3. 将坩埚连同样品一起在900°C下加热2小时。 4. 将坩埚置于干燥器中冷却至室温，再次记录其重量。
计算；核算
W2 – W3
%燃烧损失 = --------------- × 100
W2 – W1
“Where...”
W1 = 空铂坩埚的重量。
W2 = 坩埚重量 + 样品重量。
W3 = 坩埚重量 + 样品重量。（点燃后）
6. 可溶性盐
限制：残留物不得超过10毫克。**操作步骤：** 1. 将2.0克样品与100毫升水一起放入带盖的烧杯中，加热煮沸5分钟。 2. 热状态下过滤，冷却后用蒸馏水将滤液稀释至100毫升。 3. 取50毫升稀释后的滤液，用0.10N硫酸进行滴定，以甲基红作为指示剂；消耗的硫酸体积不得超过2.0毫升。 4. 将剩余的25毫升稀释滤液蒸发至干涸，然后在105°C下干燥3小时；残留物重量不得超过10毫克。
7. 碳酸盐
将0.10克样品与5毫升水混合煮沸，冷却后加入5毫升6N醋酸：观察到的气泡不超过轻微程度。8. 钙
限制：不得超过1.5%稀释盐酸：将100毫升盐酸用水稀释至1000毫升。
**镧溶液的制备方法：** 向58.65克氧化镧中加入400毫升水，然后边搅拌边缓慢加入250毫升盐酸。继续搅拌直至完全溶解，再用蒸馏水稀释至1000毫升，最后充分混合均匀。
**样品制备：** 将预先干燥好的250毫克氢氧化镁转移到烧杯中，加入30毫升稀盐酸，搅拌至完全溶解（必要时可加热）。将所得溶液转移到一个200毫升的容量瓶中，再加入4毫升镧溶液，用蒸馏水稀释至刻度线，然后充分混合。
标准制备方法：将249.7毫克的碳酸钙（先在300°C下干燥3小时，然后在干燥器中冷却2小时）转移到100毫升容量瓶中，用最少量的盐酸溶解，再用水稀释至刻度线并混合均匀。将此储备溶液分别取5.0毫升、10.0毫升和15.0毫升转移到三个1000毫升容量瓶中，每个容量瓶内预先含有20毫升镧溶液和40毫升稀盐酸，再用水稀释至刻度线并混合。
空白溶液：将4毫升镧溶液和10毫升稀盐酸转移到200毫升容量瓶中，用水稀释至刻度线并混合。
**操作步骤：** 使用配备钙空心阴极灯和空气-乙炔火焰的合适原子吸收光谱仪，在422.7纳米的钙发射波长处，同时测定标准品和测试样品的吸光度，以空白溶液作为参比。将标准品的吸光度与其钙浓度（单位：µg/ml）绘制在图表上，并通过这三个点画一条直线。根据这条直线以及测试样品的吸光度，计算出测试样品中钙的浓度（单位：µg/ml）。
9. 重金属
限制：不超过20 ppm**样品制备步骤：** 将1.0克样品溶解在15毫升3N盐酸中，然后在蒸汽浴上将溶液蒸发至干涸。在蒸发过程中，需频繁搅拌残留物，使其完全分解成干粉。接着将干粉溶解在20毫升水中并过滤。 对于过滤后的溶液（应呈中性反应），加入2毫升1N醋酸，再用蒸馏水稀释至25毫升。 将25毫升上述溶液放入50毫升的比色管中，使用1N醋酸或6N氢氧化铵调节pH值至3.0至4.0之间（以短效pH试纸作为外部指示剂），最后用蒸馏水稀释至40毫升并充分混合。
标准溶液：取2毫升标准铅溶液（含20微克铅），置于50毫升的比色管中，用水稀释至25毫升。使用1N醋酸或6N氢氧化钠调节pH值至3.0至4.0之间（可使用短程pH试纸作为外部指示剂），再用水稀释至40毫升，然后混合均匀。
**操作步骤：**
向三个装有标准品溶液和测试品溶液的试管中，分别加入2毫升pH值为3.5的醋酸缓冲液，再加入1.2毫升硫代乙酰胺-甘油基TS溶液，用水稀释至50毫升，混合均匀后静置2分钟。然后在白色背景下观察溶液的颜色：测试品溶液的颜色不得比标准品溶液更深。
**试验准备：** 将1克氢氧化镁溶解在合适的烧瓶中，加入20毫升3N盐酸，并加入几颗玻璃珠。然后在通风橱内的加热板上加热，直至开始炭化。也可以使用其他合适的加热方法。缓慢且小心地滴加30%过氧化氢，待反应平息后再次加热。最初几滴过氧化氢要特别缓慢加入，仔细搅拌以防止反应过于剧烈；如果出现大量泡沫，应立即停止加热。旋转烧瓶中的溶液，以防未反应的物质在瓶壁上结块。**注意：**每当混合物变棕或变暗时，立即加入过氧化氢。继续加热直至物质完全分解，产生大量三氧化硫气体，并且溶液变为无色。冷却后，小心加入10毫升水，蒸发至再次释放出三氧化硫气体，再继续冷却。重复此过程，再加入10毫升水以去除残留的过氧化氢。最后，用10毫升水稀释溶液并彻底冷却。
**操作步骤：** 1. 将样品转移至容器中，用10毫升水冲洗样品； 2. 加入6毫升柠檬酸铵溶液和2毫升盐酸羟胺溶液； 3. 滴入2滴酚红试剂，然后通过加入氢氧化铵使溶液呈微碱性（呈现红色）； 4. 如有必要，冷却溶液； 5. 加入2毫升氰化钾溶液； 6. 立即用5毫升的二硫苏糖醇提取液提取溶液，将每次提取的液体分别倒入不同的分离容器中，直到二硫苏糖醇溶液保持绿色； 7. 将所有提取的液体与20毫升稀释硝酸（1:100）混合后摇匀30秒，然后弃去氯仿层； 8. 向酸溶液中加入5.0毫升标准二硫苏糖醇溶液和4毫升氨氰化物溶液，再次摇匀30秒； 9. 检查氯仿层的颜色：其颜色不应比使用相同试剂和相同量样品制备的对照溶液（含有10 ppm铅）的颜色更深； 10. 如果颜色符合要求，则说明样品中的铅含量在允许范围内。
**操作步骤：** 将约75毫克的氢氧化镁（事先干燥并准确称量）转移到一个锥形瓶中。加入2毫升3N盐酸，轻轻摇晃至溶解。然后加入100毫升水，使用1N氢氧化钠将溶液的pH值调整至7，再加入5毫升…… 氨-氯化铵缓冲液 取0.15毫升Eriochrome black TS（酸性品红TS），然后用0.05 M的乙二胺四乙酸二钠（Edetate Disodium）溶液进行滴定，直至出现蓝色终点。每毫升0.05 M的乙二胺四乙酸二钠溶液相当于2.916毫克的Mg(OH)2。
V x M x F x 100 100
% 测定值（以干基计）= ----------------------- x ------------------
0.05 × W （100 - LOD）
“Where:”
V = 消耗的0.05 M乙二酸钠溶液体积
M = 0.05 M 的乙二酸盐二钠的摩尔浓度
F = 因子
W = 物质的重量
**操作步骤：** **测试溶液的制备：** 将5.0克某物质溶解在50毫升5摩尔/升的醋酸和50毫升蒸馏水的混合液中；过程中产生的气泡应不超过轻微程度。将溶液煮沸2分钟后冷却，再用2摩尔/升的醋酸稀释至100毫升。如有必要，通过预先点燃并称重的、具有适当孔隙率的瓷坩埚或硅胶坩埚进行过滤，以获得澄清的滤液（称为溶液A）。将任何残留物（记为“残留物R”）保留下来，用于检测不溶于醋酸的物质。
**氯化铁比色溶液（FCS）的制备方法：** 将约55克六水合氯化铁溶解在25毫升盐酸与975毫升水的混合液中，配制成1000毫升的溶液。取10毫升该溶液置于250毫升的碘瓶中，加入15毫升水、3克碘化钾和5毫升盐酸，静置15分钟后，用100毫升水稀释。接着用0.1M硫代硫酸钠溶液进行滴定；在滴定接近终点时加入0.5毫升淀粉溶液作为指示剂。先进行空白试验并作必要的校正。每毫升0.1M硫代硫酸钠相当于0.02703克六水合氯化铁（FeCl₃·6H₂O）。通过添加适量的盐酸和水来调整溶液的最终体积，使每毫升溶液中含0.045克六水合氯化铁。
**氯化亚钴比色溶液（CCS）的制备方法：** 将约65克氯化亚钴溶解在25毫升盐酸与975毫升水的混合液中，配制成1000毫升的溶液。取5毫升该溶液置于250毫升的碘瓶中，加入5毫升过氧化氢溶液（体积比为10:1）和15毫升氢氧化钠溶液，加热至沸腾后冷却。随后加入2克碘化钾和60毫升稀硫酸。如有必要，通过轻轻摇晃使沉淀物溶解。使用0.5毫升淀粉溶液作为指示剂，用0.1摩尔/升的硫代硫酸钠溶液滴定释放出的碘。进行空白试验并作相应校正。每毫升0.1摩尔/升的硫代硫酸钠相当于0.02379克六水合氯化亚钴（CoCl₂·6H₂O）。通过添加适量的盐酸和水来调整溶液的最终体积，使每毫升溶液中含0.0595克六水合氯化亚钴。
硫酸铜比色溶液（CSS）：将约65克硫酸铜溶解在25毫升盐酸和975毫升水的混合液中，配制成1000毫升的溶液。取10毫升该溶液置于250毫升的碘瓶中，加入40毫升水、4毫升醋酸和3克碘化钾，再加入5毫升盐酸。然后用0.5毫升淀粉溶液作为指示剂，滴加0.1摩尔/升的硫代硫酸钠溶液来滴定释放出的碘。进行空白试验并做必要的校正。每毫升0.1摩尔/升的硫代硫酸钠相当于0.02497克CuSO4·5H2O。通过添加适量的盐酸和水来调整溶液的最终体积，使每毫升溶液中含有0.0624克的CuSO4。 参考溶液BS3的配制方法：在100毫升容量瓶中分别加入11.2毫升FCS（硫酸铜溶液）、11.2毫升CSS（硫酸铜比色溶液）和9.0毫升CSS，再用1.0%（重量/体积）的盐酸补足体积。
将待检测的液体转移至一个直径为15至25毫米的中性玻璃平底试管中，加入适量的液体，使试管内液体的深度达到40毫米。在另一个试管中加入相同体积的水或用于制备待检测溶液的溶剂，或者加入各药品专论中规定的参考溶液。在白色背景的衬托下，沿着试管的垂直轴线观察液体柱，在漫射光下进行检测。
样品制备：将2.5克样品溶解在18毫升溴化盐酸和42毫升水中，然后用几滴亚锡氯化物溶液（AsT）去除多余的溴。将测试溶液加入瓶子或锥形烧瓶中，再加入5毫升1摩尔/升的碘化钾溶液和10克锌（AsT）。立即组装好实验装置，并将烧瓶浸入水浴中，保持温度以使气体均匀释放。40分钟后，如果汞氯化物试纸上产生的颜色斑点不比用相同方法处理1.0毫升砷标准溶液（含10 ppm砷）稀释至50毫升后产生的颜色斑点更深，则认为样品合格。
**操作步骤：** 将5毫升溶液A用蒸馏水稀释至15毫升。然后加入10毫升稀硝酸；如果硝酸是用于溶液制备过程中的成分，则需先用水将其稀释至50毫升，再加入1毫升0.1摩尔/升的硝酸银溶液。立即用玻璃棒搅拌均匀，随后置于避光条件下静置5分钟。在黑色背景下进行横向观察时，若产生的乳光强度不超过以下情况所获得的乳光强度：即用相同方法处理10.0毫升氯化物标准溶液（含25 ppm氯离子）与5毫升水所得到的乳光强度。
**操作步骤：** **测试溶液的配制：** 取0.6毫升溶液A，用蒸馏水稀释至15毫升。
在纳塞尔（Nessler）比色管中，向1.0毫升浓度为25.0%（重量/体积）的氯化钡溶液中加入1.5毫升硫酸乙醇标准溶液（含10 ppm的硫酸盐），混合后静置1分钟。接着加入15毫升待测溶液和0.15毫升5M醋酸，再加入足够的水使总体积达到50毫升。立即用玻璃棒搅拌后静置5分钟。在黑色背景下从侧面观察时，如果产生的乳光强度不超过用相同方法处理15毫升硫酸盐标准溶液（含10 ppm的硫酸盐）时所获得的乳光强度，则该待测溶液符合要求。
**操作步骤：** 将0.2克样品溶解在7毫升2摩尔/升的盐酸中，然后用蒸馏水稀释至20毫升。加入2毫升20%（重量/体积）的无铁柠檬酸溶液和0.1毫升硫代甘油酸，再用无铁氨水调节溶液至碱性。最后用蒸馏水稀释至50毫升，并静置5分钟。如果产生的颜色不超过用相同方法处理2.0毫升含铁标准溶液（铁浓度为20 ppm）所得的颜色，则该样品符合要求。
所需试剂
营养培养基
麦克科尼肉汤（Mac Coney’s broth）
蛋白胨水
科瓦茨试剂（Kovac’s reagent）
**操作步骤：** 将1克样品转移到一个装有50毫升无菌营养肉汤的螺旋盖容器中，然后摇晃均匀。松开盖子，让样品静置1小时，之后再次摇晃。再次松开盖子，将容器置于37°C下培养18至24小时。这一步称为富集培养。
**主要测试：**向含有5毫升MacConkey肉汤的试管中加入1.0毫升富集培养液。在36°C至38°C的水浴中培养48小时。如果试管内容物出现酸性反应并产生气体，则进行**次要测试**。
**二次检测**：向含有以下两种培养基的试管中分别加入0.1毫升液体：(a) 5毫升麦康凯培养基（MacConkey broth）；(b) 5毫升蛋白胨水（peptone water）。将试管置于43.5°C至44.5°C的水浴中培养24小时，然后观察试管(a)是否产生酸和气体，同时观察试管(b)是否产生吲哚（indole）。若要检测吲哚，需加入0.5毫升科瓦茨试剂（Kovac’s reagent），充分摇匀后静置1分钟；如果试剂层出现红色，则说明存在吲哚。二次检测中若同时检测到酸、气体和吲哚，则可判断存在大肠杆菌（Escherichia coli）。**对照试验**：通过重复初次和二次检测来进行验证，具体方法是将1.0毫升富集培养物（enrichment culture）以及含有10至50个大肠杆菌（NCTC9002）的培养液（该菌株来自在营养培养基中培养24小时的菌群）加入到5毫升麦康凯培养基中。只有当对照试验的结果确认其中含有大肠杆菌时，该检测才有效。
10. 领导；负责人
限制：不得超过0.001%。**试验准备：** 将1克氢氧化镁溶解在合适的烧瓶中，加入20毫升3N盐酸，并加入几颗玻璃珠。然后在通风橱内的加热板上加热，直至开始炭化。也可以使用其他合适的加热方法。缓慢且小心地滴加30%过氧化氢，待反应平息后再次加热。最初几滴过氧化氢要特别缓慢加入，仔细搅拌以防止反应过于剧烈；如果出现大量泡沫，应立即停止加热。旋转烧瓶中的溶液，以防未反应的物质在瓶壁上结块。**注意：**每当混合物变棕或变暗时，立即加入过氧化氢。继续加热直至物质完全分解，产生大量三氧化硫气体，并且溶液变为无色。冷却后，小心加入10毫升水，蒸发至再次释放出三氧化硫气体，再继续冷却。重复此过程，再加入10毫升水以去除残留的过氧化氢。最后，用10毫升水稀释溶液并彻底冷却。
**操作步骤：** 1. 将样品转移至容器中，用10毫升水冲洗样品； 2. 加入6毫升柠檬酸铵溶液和2毫升盐酸羟胺溶液； 3. 滴入2滴酚红试剂，然后通过加入氢氧化铵使溶液呈微碱性（呈现红色）； 4. 如有必要，冷却溶液； 5. 加入2毫升氰化钾溶液； 6. 立即用5毫升的二硫苏糖醇提取液提取溶液，将每次提取的液体分别倒入不同的分离容器中，直到二硫苏糖醇溶液保持绿色； 7. 将所有提取的液体与20毫升稀释硝酸（1:100）混合后摇匀30秒，然后弃去氯仿层； 8. 向酸溶液中加入5.0毫升标准二硫苏糖醇溶液和4毫升氨氰化物溶液，再次摇匀30秒； 9. 检查氯仿层的颜色：其颜色不应比使用相同试剂和相同量样品制备的对照溶液（含有10 ppm铅）的颜色更深； 10. 如果颜色符合要求，则说明样品中的铅含量在允许范围内。
11. 测定；分析；含量测定
限度：以干基计，Mg(OH)2的含量不得低于95.0％且不得超过100.5％。**操作步骤：** 将约75毫克的氢氧化镁（事先干燥并准确称量）转移到一个锥形瓶中。加入2毫升3N盐酸，轻轻摇晃至溶解。然后加入100毫升水，使用1N氢氧化钠将溶液的pH值调整至7，再加入5毫升…… 氨-氯化铵缓冲液 取0.15毫升Eriochrome black TS（酸性品红TS），然后用0.05 M的乙二胺四乙酸二钠（Edetate Disodium）溶液进行滴定，直至出现蓝色终点。每毫升0.05 M的乙二胺四乙酸二钠溶液相当于2.916毫克的Mg(OH)2。
V x M x F x 100 100
% 测定值（以干基计）= ----------------------- x ------------------
0.05 × W （100 - LOD）
“Where:”
V = 消耗的0.05 M乙二酸钠溶液体积
M = 0.05 M 的乙二酸盐二钠的摩尔浓度
F = 因子
W = 物质的重量
12. 溶液的颜色
限制：溶液A的颜色不得比参比溶液BS3更深。**操作步骤：** **测试溶液的制备：** 将5.0克某物质溶解在50毫升5摩尔/升的醋酸和50毫升蒸馏水的混合液中；过程中产生的气泡应不超过轻微程度。将溶液煮沸2分钟后冷却，再用2摩尔/升的醋酸稀释至100毫升。如有必要，通过预先点燃并称重的、具有适当孔隙率的瓷坩埚或硅胶坩埚进行过滤，以获得澄清的滤液（称为溶液A）。将任何残留物（记为“残留物R”）保留下来，用于检测不溶于醋酸的物质。
**氯化铁比色溶液（FCS）的制备方法：** 将约55克六水合氯化铁溶解在25毫升盐酸与975毫升水的混合液中，配制成1000毫升的溶液。取10毫升该溶液置于250毫升的碘瓶中，加入15毫升水、3克碘化钾和5毫升盐酸，静置15分钟后，用100毫升水稀释。接着用0.1M硫代硫酸钠溶液进行滴定；在滴定接近终点时加入0.5毫升淀粉溶液作为指示剂。先进行空白试验并作必要的校正。每毫升0.1M硫代硫酸钠相当于0.02703克六水合氯化铁（FeCl₃·6H₂O）。通过添加适量的盐酸和水来调整溶液的最终体积，使每毫升溶液中含0.045克六水合氯化铁。
**氯化亚钴比色溶液（CCS）的制备方法：** 将约65克氯化亚钴溶解在25毫升盐酸与975毫升水的混合液中，配制成1000毫升的溶液。取5毫升该溶液置于250毫升的碘瓶中，加入5毫升过氧化氢溶液（体积比为10:1）和15毫升氢氧化钠溶液，加热至沸腾后冷却。随后加入2克碘化钾和60毫升稀硫酸。如有必要，通过轻轻摇晃使沉淀物溶解。使用0.5毫升淀粉溶液作为指示剂，用0.1摩尔/升的硫代硫酸钠溶液滴定释放出的碘。进行空白试验并作相应校正。每毫升0.1摩尔/升的硫代硫酸钠相当于0.02379克六水合氯化亚钴（CoCl₂·6H₂O）。通过添加适量的盐酸和水来调整溶液的最终体积，使每毫升溶液中含0.0595克六水合氯化亚钴。
硫酸铜比色溶液（CSS）：将约65克硫酸铜溶解在25毫升盐酸和975毫升水的混合液中，配制成1000毫升的溶液。取10毫升该溶液置于250毫升的碘瓶中，加入40毫升水、4毫升醋酸和3克碘化钾，再加入5毫升盐酸。然后用0.5毫升淀粉溶液作为指示剂，滴加0.1摩尔/升的硫代硫酸钠溶液来滴定释放出的碘。进行空白试验并做必要的校正。每毫升0.1摩尔/升的硫代硫酸钠相当于0.02497克CuSO4·5H2O。通过添加适量的盐酸和水来调整溶液的最终体积，使每毫升溶液中含有0.0624克的CuSO4。 参考溶液BS3的配制方法：在100毫升容量瓶中分别加入11.2毫升FCS（硫酸铜溶液）、11.2毫升CSS（硫酸铜比色溶液）和9.0毫升CSS，再用1.0%（重量/体积）的盐酸补足体积。
将待检测的液体转移至一个直径为15至25毫米的中性玻璃平底试管中，加入适量的液体，使试管内液体的深度达到40毫米。在另一个试管中加入相同体积的水或用于制备待检测溶液的溶剂，或者加入各药品专论中规定的参考溶液。在白色背景的衬托下，沿着试管的垂直轴线观察液体柱，在漫射光下进行检测。
13. 砷
限制：不超过4 ppm样品制备：将2.5克样品溶解在18毫升溴化盐酸和42毫升水中，然后用几滴亚锡氯化物溶液（AsT）去除多余的溴。将测试溶液加入瓶子或锥形烧瓶中，再加入5毫升1摩尔/升的碘化钾溶液和10克锌（AsT）。立即组装好实验装置，并将烧瓶浸入水浴中，保持温度以使气体均匀释放。40分钟后，如果汞氯化物试纸上产生的颜色斑点不比用相同方法处理1.0毫升砷标准溶液（含10 ppm砷）稀释至50毫升后产生的颜色斑点更深，则认为样品合格。
14. 氯化物
限制：不得超过0.1%**操作步骤：** 将5毫升溶液A用蒸馏水稀释至15毫升。然后加入10毫升稀硝酸；如果硝酸是用于溶液制备过程中的成分，则需先用水将其稀释至50毫升，再加入1毫升0.1摩尔/升的硝酸银溶液。立即用玻璃棒搅拌均匀，随后置于避光条件下静置5分钟。在黑色背景下进行横向观察时，若产生的乳光强度不超过以下情况所获得的乳光强度：即用相同方法处理10.0毫升氯化物标准溶液（含25 ppm氯离子）与5毫升水所得到的乳光强度。
15. 硫酸盐
限制：不得超过0.5%**操作步骤：** **测试溶液的配制：** 取0.6毫升溶液A，用蒸馏水稀释至15毫升。
在纳塞尔（Nessler）比色管中，向1.0毫升浓度为25.0%（重量/体积）的氯化钡溶液中加入1.5毫升硫酸乙醇标准溶液（含10 ppm的硫酸盐），混合后静置1分钟。接着加入15毫升待测溶液和0.15毫升5M醋酸，再加入足够的水使总体积达到50毫升。立即用玻璃棒搅拌后静置5分钟。在黑色背景下从侧面观察时，如果产生的乳光强度不超过用相同方法处理15毫升硫酸盐标准溶液（含10 ppm的硫酸盐）时所获得的乳光强度，则该待测溶液符合要求。
16. 铁
限制：不得超过0.08%**操作步骤：** 将0.2克样品溶解在7毫升2摩尔/升的盐酸中，然后用蒸馏水稀释至20毫升。加入2毫升20%（重量/体积）的无铁柠檬酸溶液和0.1毫升硫代甘油酸，再用无铁氨水调节溶液至碱性。最后用蒸馏水稀释至50毫升，并静置5分钟。如果产生的颜色不超过用相同方法处理2.0毫升含铁标准溶液（铁浓度为20 ppm）所得的颜色，则该样品符合要求。
17. 不溶于醋酸的物质
**程序：** 在测试溶液颜色的过程中，如果制备溶液A时产生了残留物（记为R），经过洗涤、干燥并在600°C下灼烧后，该残留物的重量不得超过5.0毫克。18. 微生物限度
限制：大肠杆菌：不得检出所需试剂
营养培养基
麦克科尼肉汤（Mac Coney’s broth）
蛋白胨水
科瓦茨试剂（Kovac’s reagent）
**操作步骤：** 将1克样品转移到一个装有50毫升无菌营养肉汤的螺旋盖容器中，然后摇晃均匀。松开盖子，让样品静置1小时，之后再次摇晃。再次松开盖子，将容器置于37°C下培养18至24小时。这一步称为富集培养。
**主要测试：**向含有5毫升MacConkey肉汤的试管中加入1.0毫升富集培养液。在36°C至38°C的水浴中培养48小时。如果试管内容物出现酸性反应并产生气体，则进行**次要测试**。
**二次检测**：向含有以下两种培养基的试管中分别加入0.1毫升液体：(a) 5毫升麦康凯培养基（MacConkey broth）；(b) 5毫升蛋白胨水（peptone water）。将试管置于43.5°C至44.5°C的水浴中培养24小时，然后观察试管(a)是否产生酸和气体，同时观察试管(b)是否产生吲哚（indole）。若要检测吲哚，需加入0.5毫升科瓦茨试剂（Kovac’s reagent），充分摇匀后静置1分钟；如果试剂层出现红色，则说明存在吲哚。二次检测中若同时检测到酸、气体和吲哚，则可判断存在大肠杆菌（Escherichia coli）。**对照试验**：通过重复初次和二次检测来进行验证，具体方法是将1.0毫升富集培养物（enrichment culture）以及含有10至50个大肠杆菌（NCTC9002）的培养液（该菌株来自在营养培养基中培养24小时的菌群）加入到5毫升麦康凯培养基中。只有当对照试验的结果确认其中含有大肠杆菌时，该检测才有效。